Don Timoteo Caballero instala allí, en un médano cercano al faro y rodeado de tamariscos el "Rancho Grande" un establecimiento de servicios de playa, una proveeduría, un bar con una pista de baile que funciona con intensidad durante las décadas del 30 y 40 y que constituye probablemente el primer parador de playa de la zona.
Junto con esta instalación, muy frecuentada por la comunidad danesa, Caballero, un español conocedor del trabajo de la tierra, desarrolla una plantación cuyo diseño contempla tamariscos como cortina de vientos en todos sus frentes y varias hileras de membrillos en el interior que albergan en su centro un pequeño viñedo.
La revista "Inclusiones" de la Biblioteca Popular Monte Hermoso publicó varios reportajes a los pioneros de la ciudad, los primeros pobladores, entre ellos, el que figura aquí abajo. Dos personas muy representativas de la comunidad montermoseña, Erna Svarren de Larsen cuyos padres fueron puesteros de Caballero en la quinta mencionada y su esposo Roar Larsen, carpero y primer guardavidas de M.H., cuentan que se conocieron siendo muy jóvenes en el Rancho Grande.
En caso de dificultad para verlo click en: https://www.youtube.com/watch?v=FBZX0gT2cbQ
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